27
Th5

360° SÂM

[Hướng dẫn] Thịt heo nướng sả với hồng sâm

Posted on 27 Tháng Năm, 2019 by Nguyễn Thư

Thịt heo nướng sả với hồng sâm vừa chín tới tạo độ mềm cho miếng thịt, thấm đậm đà làm cho món thịt nướng vô cùng thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với bún, cơm. Đừng bỏ lỡ nhé!

1/ Nguyên liệu

Thịt heo 1 kg
Cao hồng sâm dịu nhẹ 1 thìa
Đường nâu 30 gr
Tiêu 10 gr
Tỏi 1 củ
Sả 2 củ
Hành tím 1 củ
Nước mắm 20 ml
Nước tương 20 ml
Dầu ăn 15 ml

2/ Cách làm Thịt heo nướng sả

Bước 1: Cho hành tím, sả, tỏi, 30g đường nâu vào máy xay, xay nhuyễn tất cả.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp vừa xay với 20ml nước mắm, 20ml nước tương, 10g tiêu, 15ml dầu ăn. — Bước 2: Trộn đều hỗn hợp vừa xay với 20ml nước mắm, 20ml nước tương, 10g tiêu, 15ml dầu ăn và 1 thìa cao hồng sâm dịu nhẹ.

Bước 3: Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng khoảng 1cm, dùng sống dao băm nhẹ cho miếng thịt được mềm hơn.

Bước 4: Cho thịt heo vừa cắt xong vào hỗn hợp gia vị đã trộn đều. Sau đó cho tất cả vào túi Ziplock. Ướp ít nhất 30 phút.

Bước 5: Sau đó lấy thịt ra cho lên vĩ nướng, nướng từng miếng thịt, chú ý trở thịt để thịt được chín đều.

Nguyễn Thư

Trả lời Hủy